Amomi Fructus

Lateinische Bezeichnung:

Amomi Fructus

Chinesische Bezeichnung / Pinyin:

SHA REN

Deutsche Bezeichnung:

Nelkenpfefferfrüchte, Piment

Englische Bezeichnung:

grains-of-paradise fruit

Funktionskreisbezug:

Magen, Milz, Niere

Wirkrichtung:

absenkend

Geschmack:

scharf

Temperatur

warm

Kochzeit:

zum Schluss zugeben, kurz aufkochen und 3 min. ziehen lassen

empfohlene Tagesdosis:

1,5-6g

Beschreibung:

Amomi Fructus sind als Früchte der Pflanze Amomum villosum Teil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Weitere Namen lauten Nelkenpfefferfrüchte, Piment, villous amomum fruit, grains-of-paradise fruit, sand seeds und in chinesischer Sprache Sha Ren.

Die Pflanze ist in der Provinz Guangdong im Südosten der Volksrepublik China und in Guangxi, einer autonomen Region in Südchina beheimatet. Außerdem kommt das Gewächs in Vietnam, Burma, Kambodscha, Thailand und Indonesien vor.

Amomum villosum ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) gehört. Sie überdauert mithilfe eines Rhizoms. Die Entwicklung der Früchte findet in Schoten statt. Die aromatischen Nelkenpfefferfrüchte werden vom Sommer bis in den Herbst hinein geerntet und anschließend in der Sonne oder bei leichter Wärme getrocknet.

Sha Ren wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zur Harmonisierung von Milz, Niere und Magen geschätzt. Die ostasiatische Heilkunde verabreicht Amomi Fructus als Einzelarznei oder als Mischung mit weiteren TCM-Kräutern. Die Kombination mit anderen TCM-Kräutern steigert die Wirkung. Piment befindet sich auch in klassischen Rezepturen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).

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